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05-09-2019

Empresa de productos cárnicos de calidad certificada, precisa reforzar su estructura con un Responsable de Sala de Despiece.

Asturias
Responsable Sala de Despiece

Es un puesto de nueva creación, dependiente directamente del Gerente, y cuya misión principal será asegurar la producción prevista en tiempo y calidad.
Sus responsabilidades y tareas serán, entre otras, las siguientes:

Para ello se ocupará de que todos los procesos de recepción, elaboración y expedición de los productos se ejecuten según la programación prevista y cumpliendo con las normas sanitarias y de calidad establecidas.

Se requiere

  • Grado en Veterinaria o en CC y Tecnología de los Alimentos.
  • Experiencia de al menos 5 años en industria alimentaria, con funciones de mando sobre equipos.
  • Habituado a trabajar con los estándares calidad exigibles en la industria alimentaria.
  • Muy valorable estar en posesión de carnet de certificación de canales.
  • Conocimientos del mercado cárnico (formatos, comercialización, marcas de garantía y origen,...)
  • Valorable experiencia en gestión de proyectos de I+D en el sector agroalimentario.

Se ofrece

  • Contrato estable en empresa en crecimiento, puesto de responsabilidad y retribución atractiva.
  • Centro de trabajo en zona centro de Asturias.

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